潘刚认为，一个好的企业雇主，就应该让人才能持续体会到不断向上的快乐。如果人才在企业能找到归属感，那么他必然是快乐的。因为他不仅在这里寻找到一份工作，还能在这里找到了精神和价值上的归依。
日前，接受记者采访的潘刚强调，人才是伊利“长跑取胜”的关键。他说：“我们的选人标准是以德为先，以才为上。我们经常说‘先做伊利人，后做伊利事； 欲出好产品，先塑好人品。’在用人方面，我们则强调汰弱留强，以能用人；发现人才、知人善用、人尽其才、才尽其用；能者上，平者让，庸者下。”
以信留才
创建人才成长环境
潘刚说，因为企业发展太快了，主营业务每年以百分之几十的速度在增长，人才需求尤其是对业务骨干的需求也很强劲。潘刚引进人才一直坚持一个原则：综合型的人才以自己培养为主，专业人才以引进为主，即培养与引进相结合，取得了相得益彰的效果。伊利拥有在职员工已达30,000多人。其中，中层管理人员平均年龄只有35岁， 2004年，伊利员工的流失率仅为2.8%，而主动离职只有1.2%，在伊利服务年限超过3年以上的员工超过全体员工的80%以上。
为了培养人才，潘刚实行了管理和技术双轨晋升制度，为专业技术人员建立了从见习级专员到资深级专家等十余个晋升阶梯，为管理人员建立了从主办到总经理等十余个晋升阶梯，使人才都可以根据自己的专长、个性、经验和兴趣，自主选择职业生涯发展方向，并通过培训和个人努力不断晋升。伊利为人才提供没有玻璃天花板的发展空间，通过岗位轮换、晋升、工作内容丰富化等措施使人才能够横向和纵向发展，既能培养涉猎广泛的多面手，又培养专业精深的专家型人才。
问及留住人才的秘笈，潘刚坦言：以信留才，信任是前提，约束是保障，成长是归宿。伊利人做人的四项“基本原则”是忠诚勤俭，不讲诚信，其道不正；不讲诚信，其财不远。他让员工谨记：一诈破百信，一贪丧百廉。
潘刚认为人才的快乐不仅是一时的满足，长远的快乐建立在人才能在工作磨砺中得到成长，保持自身的竞争力和个人价值的提升，实现企业价值与个人价值的同步发展。伊利致力于建设“学习型组织”，创造一个全员学习的环境。同时，制定有的放矢的培训制度，促使人才的有效成长。为保障人才的成长不受到任何因素的阻挠，伊利还创造了公开、透明、公正的工作环境。
潘刚鼓励员工之间进行知识交流和转移，通过网上学习交流、月度学习体会汇编、出国学习考察报告会等形式鼓励员工进行学习成果的交流，以此实现内部知识的转移。同时，还鼓励公司内部各部门、各业务单位之间进行经验交流，各个部门或各业务单位都要定期举行“现场经验交流会”，将个人在某个方面的先进经验向公司内部的同行进行介绍和推广，以此实现资源共享和取长补短。另外，他还强调基于问题解决的培训，各个部门以解决实际业务问题为目的的设计培训课程，在培训中研究如何解决问题，既保证了培训与业务的统一，又使培训资源的投入有的放矢。2005年，伊利的培训经费高达800多万元，员工平均享受的培训时间在60小时以上。为创建公平和谐的用人环境，伊利对员工的评估除了绩效考核之外，还会启动360度的评价体系，确保对人才能力和价值的认定，能做到客观和全面。
为鼓励表现优秀的员工，伊利集团设有总裁特别奖、技术进步奖、合理化建议奖、星级员工奖、优秀员工奖等奖项，2005年发放奖金280万元。同时，伊利还为员工提供具有竞争力的福利待遇，目前，各种形式的福利项目已达40项，其中法定福利项目占15％ ，非法定福利项目占85％ 。
荣誉+成就
伴随人才快乐成长
潘刚说人才总是愿意在一个能赋予他荣誉感、受人尊敬的公司里工作，这也是体现他个人价值的一部分。1993年改制成立的伊利，经过10余年的发展，已经成为中国乳业乃至中国食品业一家巨擘型企业。截至2006年上半年，伊利在中国乳制品行业2000多家公司当中，主营业务收入第一、品牌价值第一、缴税数额第一、液态奶、冷饮和奶粉销售额全部名列第一。2005年11月16日，伊利正式成为2008年北京奥运会赞助商，这是中国乳业乃至中国食品业的一项至高荣誉。更重要的是，伊利赋予人才的这种荣誉感，还将伴随企业不断创造更大场面而进一步提升。
潘刚还深深地体会到人才如果能在企业里体验到极其强烈的成就感，那么他自然会成为快乐家庭的一员。对企业而言，要创造这种快乐，一方面需要为员工创造自我发展的空间，另一方面还要制定健康而卓有成效的激励机制，从而让成就感伴随人才。
据他介绍，在伊利酸奶事业部金山项目车间，一台罐装机挂牌上写着“李生亮安利强罐装机”。这台机器是由伊利两位工程师李生亮和安利强经过技术攻坚自行研制出来的，比购买新设备节约了40万元，实现了罐装、封口的自动化运行，为表彰他们的自主创新行为，潘刚特意将这台机器命名为“李生亮安利强罐装机”，让他们每次走到这台由自己名字命名的机器前都会感到很自豪、很快乐。
在伊利的战略规划中，未来3-5年将全力宣传奥运，将伊利发展成为国内乳品行业最具品牌影响力的领袖企业；2010年进入世界乳业20强，成为全球最具竞争力的大型乳业集团之一。快乐的员工总是能创造传奇的业绩。潘刚表示，目前他很重要的一项任务，就是如何在企业中能更好地为员工创造快乐的体验，让他们始终都能与企业同步、和谐奔跑。
